Nama : Supit
Harga : Rp 91.000,-
Berat : 0,5 Kg
CP :
087-759-977-642
Kepiting kaya
akan protein. Kandungan protein
kurang lebih 22 gram per 100 gram. Kandungan asam aminonya juga lebih lengkap. Asam
amino yang jumlahnya paling
tinggi tiap 100 gramnya adalah glutamate 3474 mg, aspartat 2464 mg, arginin
1946 mg, lysine 1939 mg dan leusin 1768 mg. Kaya asam lemak omega 3 Seperti halnya hasil hewani laut lainnya,
kepiting juga kaya asam lemak omega 3, yaitu sebesar 407 miligram per 100 gram.
Tinggi kandungan vitamin B12
Kepiting juga mengandung vitamin B12 yang tinggi yaitu sekitar 10,4 mcg per 100
miligram. Kandungan ini sudah mampu mencukupi kebutuhan harian vitamin B12
sebesar 174 persen. Selain itu kepiting juga mengandung niacin dan riboflavin
dalam jumlah yang cukup baik untuk kesehatan. Kaya mineral zinc, copper dan selenium Sebagai hasil laut,
kepiting kaya kandungan mineral. Kandungan mineral yang tertinggi untuk 100
gram kepiting adalah selenium 48 mcg (68 persen kebutuhan harian), copper 0,7
mg (37 persen kebutuhan harian) dan zinc 5,5
mg.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar